茶友們期待已久的中茶窖藏六堡“賽檳榔”,以“人生若只如初見”式的登臺(tái),繼承了大樹六堡茶豪放不羈的“野味”,同時(shí)又賦予了獨(dú)特的檳榔香,被茶友譽(yù)為是“野韻天成的升級(jí)版”。窖藏六堡茶與檳榔的關(guān)系總是很曖昧,容易讓人長(zhǎng)久地沉浸于六堡檳榔香的滋味中,六堡茶因檳榔香味與其他茶類區(qū)別開來,視覺記憶早已印象深刻。“賽檳榔”演繹了檳榔果香、六堡茶香的完美,所釋放的山中野生“檳榔”滋味,非同一般。
就像我們總在回味宛若初見,初見窖藏六堡“賽檳榔”,葉底條形壯實(shí)而勻稱,干嗅便能領(lǐng)略到來自生長(zhǎng)于桂東大桂山脈的延伸地帶,終年云霧繚繞,溪流縱橫,高山大樹蔚然成林的野韻幽香,想象出新鮮嫩葉精選高海拔大樹原料精制而成茶葉所釋放的清幽澄澈,“賽檳榔”在泡起之時(shí),茶氣中散發(fā)出來的幽微香氣,輕聞入口,悠長(zhǎng)的檳榔果韻清香,與滋味濃醇爽滑交融,正是“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。
自古以來,檳榔醉人,能喝的“檳榔”更撩人心脾。“賽檳榔”檳榔香醇厚而悠長(zhǎng),飲用后兩頰生津,滋潤(rùn)回甘。茶氣濃而不剛,經(jīng)久耐泡,傳統(tǒng)六堡茶的“紅、濃、陳、醇”應(yīng)有盡有。
其實(shí),每一款茶誕生,在于都有故事,正如窖藏六堡“賽檳榔”,檳榔源于馬來語“pinang”,以“賓”、“郎”為涵義,《南方草木狀》記載:“交廣人凡貴勝族客,必先呈此果?!痹谥袊鴰X南及東南亞沿海地區(qū),人們以“檳榔”作為接待客人的最高禮遇,部分地區(qū)把檳榔作為男女定情的信物。而六堡茶自古便是嶺南人最佳“迎賓茶”,《桐君錄》描述:“南方有真瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,客來先設(shè),耐加以香芼輩。”可見,“賽檳榔”將六堡茶與檳榔的意蘊(yùn)完美結(jié)合,實(shí)為禮賓佳品。
“深山中的野生檳榔”與六堡相遇,茶湯甜而甘與茶香相融,和諧、愉悅滿嘴生香,香和味層次豐富,令人很是享受。如果說檳榔味是對(duì)傳統(tǒng)六堡茶風(fēng)姿的演繹,那“賽檳榔”便是對(duì)檳榔果香、六堡茶香的完美演繹!
來源于:六堡茶大觀